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Come risparmiare acqua al ristorante e a casa. Consigli utili

  • 13/03/2023 09:00:00
  • Scritto da : Blog Minimo Impatto
  • 148 letture

come risparmiare acqua al ristoranteLa Giornata Mondiale dell'Acqua si celebra ogni anno il 22 marzo per sensibilizzare l'opinione pubblica sull'importanza dell'acqua dolce e promuovere la gestione sostenibile delle risorse idriche. L'acqua è una risorsa preziosa che deve essere gestita con cura e attenzione, poiché è essenziale per la vita umana e per l'ambiente.

Risparmiare acqua è un'azione importante per preservare le risorse idriche e ridurre il consumo energetico. Ci sono molte azioni che ognuno di noi può fare nella propria vita quotidiana per ridurre il consumo di acqua.

Tutti noi possiamo fare la nostra parte per promuovere la gestione sostenibile delle risorse idriche.

Cosa può fare un ristorante per risparmiare acqua

  • Utilizzare la lavastoviglie ad alta efficienza energetica e farla andare solo a pieno carico, come anche le lavatrici per le tovaglie e i tovaglioli.

  • Controllare regolarmente l'attrezzatura per prevenire eventuali perdite d'acqua.

  • Utilizzare rubinetti a basso flusso d'acqua per ridurre il consumo durante la pulizia delle superfici e anche nei bagni (per il personale e per gli ospiti)

  • Fare un'analisi dell'utilizzo dell'acqua per identificare le aree in cui è possibile ridurre il consumo.

  • Incoraggiare i tuoi clienti a richiedere l'acqua in bottiglia solo quando necessario altrimenti cerca di incentivare l’acqua in caraffa (o brocca)

  • Inoltre, ricorda che i ristoranti possono utilizzare acqua piovana o acque reflue per irrigare le piante o per la pulizia esterna del locale.

Cosa si può fare a casa per ridurre i consumi d’acqua

Tutti noi poi a casa possiamo continuare a fare la nostra parte

  • Chiudi il rubinetto durante il lavaggio dei denti o del viso.

  • Utilizza la doccia al posto della vasca da bagno, poiché consuma meno acqua.

  • Ripara immediatamente eventuali perdite di acqua nella tua casa o ufficio (se non dipende da te, segnala a chi di competenza).

  • Utilizza un secchio e una spugna per lavare l'auto invece di utilizzare un tubo dell'acqua. Meglio ancora se acqua recuperata come quella della vaschetta dell'asciugatrice o quella del climatizzatore

  • Riempi in casa una bottiglia d'acqua riutilizzabile invece di acquistare acqua in bottiglia.

Perché è importante parlare di siccità e perché è così grave

La siccità è un rischio importante legato alla gestione delle risorse idriche. La siccità si verifica quando c'è una mancanza di acqua nelle zone in cui normalmente è presente. Questo può causare danni all'agricoltura, alla fauna selvatica e all'ambiente, ma anche all'approvvigionamento di acqua potabile per le persone. Il film 2022 di Virzì, ispirato alla sempre più drammatica carenza d’acqua, non sembra - nell’inverno 2023 così asciutto - così fantascientifico purtroppo.

La siccità può causare gravi problemi per le comunità che dipendono dall'acqua per la loro sopravvivenza e il loro sostentamento. Può portare alla diminuzione della produzione agricola e alla perdita di posti di lavoro, oltre a causare l'aumento dei prezzi degli alimenti e il rischio di carestia.

Per evitare i rischi legati all’assenza di oro blu, è importante promuovere la gestione sostenibile delle risorse idriche. Questo significa utilizzare l'acqua in modo efficiente e ridurre il consumo di acqua quando possibile. Inoltre, è importante implementare politiche e tecnologie che promuovano la raccolta e la conservazione dell'acqua, come l'irrigazione a goccia e la raccolta dell'acqua piovana.

 

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