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Vi presentiamo una novità! In questi giorni Minimo Impatto sta lanciando - in collaborazione con Ecozema, azienda italiana leader nella produzione di ecostoviglie compostabili - una nuova linea di prodotti chiamata “Pure Pulp” realizzata in polpa di cellulosa non sbiancata, derivata dagli scarti di lavorazione di canna da zucchero e certificata compostabile secondo gli standard EN13432 che permette lo smaltimento nella raccolta della frazione organica insieme agli avanzi di cibo. Questa linea si distingue per il design ecosostenibile e la funzionalità: è specificatamente studiata per le esigenze della ristorazione italiana, in termini di volumi e spazi interni e il suo innovativo sistema di chiusura con coperchio consente, sfruttando semplicemente la pressione che si genera piegando le alette, una chiusura eccellente, il tutto realizzato in materiali ecosostenibili e compostabili.
Disponibile in tre formati, divisi per misura S/M/L, questa linea permette di combinare più formati di vaschette con un solo coperchio, permettendo con un processo di acquisto semplificato e minore spazio di stoccaggio richiesto nel locale.
Il design innovativo ed elegante è il punto di forza quando si vuole adattare la propria attività all’asporto e al delivery: spesso, con il termine “packaging” si identifica il “contenitore”, la scatola che si usa per trasportare il cibo. La sua funzione in realtà è ben diversa. Il packaging identifica però anche l’azienda, il ristorante o il locale take away: diviene la sua vetrina, è il primo elemento di riconoscimento. Diviene anche messaggero dei valori aziendali,come accade per tutti quei ristoratori che pongono la sostenibilità tra i principi del proprio locale. Il confezionamento di un prodotto, influisce in maniera predominante sul processo di acquisto anche in relazione al fatto che oggi i consumatori sono davvero più attenti e consapevoli.
Soprattutto nei locali che lavorano molto con l’asporto, Take away, Gastronomie, Bar, la prima cosa che colpisce il cliente, che identifica il locale, è il packaging. Molti contenitori che si trovano oggi in commercio, non sono adattati alle esigenze del mercato italiano. Non sono state create per esso. I ristoratori, sia che gestiscano esclusivamente il delivery, oppure che lo usino per soddisfare esigenze momentanee, oggi sono quasi costretti ad adattare quello che trovano sul mercato ai propri piatti.
Con questa nuova linea, invece, ogni pietanza, che sia un primo, un secondo , oppure un contorno, troverà facilmente il suo contenitore. Per i clienti più esigenti, inoltre, abbiamo pensato a un contenitore biscomparto, ideale per due pietanze, e ad uno con tre scomparti, quadrato, per chi ha l’esigenza di trasportare in un contenitore unico per un pasto completo.
Inoltre, è un ottimo elemento di marketing; il cliente del ristorante, quando vedrà arrivare a casa un bel contenitore, con buone chiusure, ottima resistenza, un bel design, verrà motivato ad acquistare nuovamente.
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