Minimo Impatto tra i Green Heroes: la nostra storia di sostenibilità raccontata da Alessandro Gassmann

Essere sostenibili non significa solo scegliere materiali migliori: significa fare scelte quotidiane che costruiscono futuro.

È per questo che, da anni, Minimo Impatto fa parte di #GreenHeroes, l’iniziativa ideata da Alessandro Gassmann e Annalisa Corrado con il supporto scientifico del Kyoto Club.

Un progetto che, ogni venerdì sulle pagine del Venerdì di Repubblica, racconta l’Italia che innova davvero: donne e uomini che trasformano idee sostenibili in realtà concrete.

E tra queste storie, c’è anche la nostra.

🚦 Una coda nel traffico che ha dato vita a Minimo Impatto

La nostra avventura nasce nel 2009, in un luogo tutt’altro che poetico: una coda nel traffico romano.

Giuseppe Avolivolo e Maria Rosaria Ferrò, fondatori di Minimo Impatto, bloccati in auto nel centro di Roma con due figli piccoli, si ritrovarono a fare una riflessione semplice e potentissima:

la vita è troppo preziosa per sprecarla – e lo stesso vale per le risorse del pianeta.

Perché continuare a usare plastica come se fosse un rifiuto?
Perché accettare l’idea che i prodotti monouso debbano essere per forza inquinanti?
Non esiste un modo migliore?

Il giorno dopo Giuseppe si mise a cercare risposte. Le trovò nelle prime aziende italiane che producevano stoviglie e contenitori compostabili.

Fu una scintilla.

🌱 Minimo Impatto: la scelta sostenibile che costruisce futuro

Giuseppe e Maria Rosaria decisero di lanciare un sito che, all’epoca, era una novità assoluta in Italia: uno shop dedicato esclusivamente a prodotti compostabili e alternativi alla plastica.

Lo chiamarono Minimo Impatto.

E in poco tempo, gli ordini esplosero.

Da quei primi contenitori compostabili si è creata una vera rete:

Una scelta dopo l’altra, Minimo Impatto è diventata un’azienda solida, capace di servire migliaia di clienti in tutta Italia.

📖 Una storia finita in prima pagina

La storia di Minimo Impatto è stata raccontata da Alessandro Gassmann nel libro “Io e i #GreenHeroes – Perché ho deciso di pensare al verde”, un riconoscimento che celebra le realtà italiane che innovano e fanno davvero la differenza nel campo della sostenibilità.

Per noi è stato molto più che un premio: è stata la conferma che le scelte piccole, se fatte ogni giorno, possono avere un impatto enorme.

greenheroes

🤝 E tu, ogni volta che scegli Ecostoviglie, fai parte di questa storia

Ecostoviglie è la sezione shop di Minimo Impatto dedicata alla ristorazione, allo street food e a tutte le realtà che desiderano un asporto più pulito e intelligente.

Ogni ordine è un gesto concreto che sostiene questo percorso. Scegliere prodotti compostabili non è solo un acquisto: è una dichiarazione d’intenti.

È dire io voglio fare la mia parte.

Scopri lo shop Ecostoviglie: prodotti ecologici, pratici, professionali e con consegna 24/48h.